佛山膳食外包之牛奶的食用功效
牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，乳蛋白含有人體必需的氨基酸，乳脂肪多為短鏈脂肪酸和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收，鉀、磷、鈣等礦物質(zhì)的比例合理，易于人體吸收。那牛奶都有哪些食用功效呢？
一，鎮(zhèn)靜安神，睡前喝一杯牛奶能有效促進(jìn)睡眠。
二，抑制腫瘤：牛奶和奶制品中含有一種CLA物質(zhì)，它可以有效地破壞體內(nèi)有致癌物風(fēng)險(xiǎn)的自由基，并能迅速與細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御性癌物入侵的狀態(tài)，從而發(fā)揮抗癌作用。牛奶中所含的鈣質(zhì)也可以有效地破壞人體腸道中的致癌物，使之分解并轉(zhuǎn)變?yōu)榉侵掳┪锊⑴懦鲶w外。乳汁所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)預(yù)防胃癌和結(jié)腸癌均有一定作用。
三，促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育：牛奶是哺乳動(dòng)物在出生后賴以生存和發(fā)展的唯一食物，含有所有適合其兒童發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
四，美容養(yǎng)顏：牛奶中的乳清能消除面部皺紋，能使皮膚保持光滑、滋潤(rùn)。
五，全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：在高壓力下，可以保持動(dòng)脈血管的穩(wěn)定性，降低中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)；可以極大地提高腦功能；可以強(qiáng)化骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；可以加快傷口愈合。
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