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佛山營(yíng)養(yǎng)配餐之注意事項(xiàng)
日期:
2021-10-22 10:35:47
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好評(píng):
佛山營(yíng)養(yǎng)配餐 之注意事項(xiàng) 營(yíng)養(yǎng)配餐要選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,多吃時(shí)令蔬菜和水果。注意粗細(xì)糧、主副食、葷素、干稀、咸甜的搭配,充分發(fā)揮各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特點(diǎn)和食物中營(yíng)...
佛山飯?zhí)猛獍局畬W(xué)校如何選擇食堂承包者
日期:
2021-10-22 10:35:37
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佛山飯?zhí)猛獍?之學(xué)校如何選擇食堂承包者 學(xué)校食堂承包應(yīng)該如何選擇?對(duì)我們處于成長(zhǎng)期的孩子來(lái)說(shuō),如何科學(xué)、合理、健康地規(guī)劃自己的飲食是至關(guān)重要的,對(duì)社會(huì)有著深...
佛山食堂承包服務(wù)之食堂承包的廚房及餐具的清潔需要注意哪些
日期:
2021-10-22 10:35:25
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好評(píng):
佛山食堂承包服務(wù) 之食堂承包的廚房及餐具的清潔需要注意哪些 一、食堂承包的餐具清潔時(shí)應(yīng)注意: 1、一定要保證餐具集中整齊擺放、清潔,餐具未經(jīng)消毒不得使用。 2、...
佛山餐飲管理公司之傳統(tǒng)餐飲管理有哪些不足
日期:
2021-10-22 10:35:16
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佛山餐飲管理公司 之傳統(tǒng)餐飲管理有哪些不足 傳統(tǒng)管理的缺點(diǎn)與餐飲管理軟件相比有以下不足之處。 在上下班高峰期,服務(wù)員厭倦了往返于客人和廚房之間,所以他們不能抽出...
佛山膳食外包公司之凈菜加工
日期:
2021-10-22 10:35:08
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佛山膳食外包公司 之凈菜加工 我們知道夏天溫度高,餐廚垃圾爛的更快,而凈菜加工流水線從原料清法、切根、切片、烘干、焯水、冷卻、精選機(jī)、提升機(jī)、烘干機(jī)、預(yù)冷、保鮮...
佛山膳食配送公司之如何確保食堂采購(gòu)安全
日期:
2021-10-22 10:34:53
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佛山膳食配送公司 之如何確保食堂采購(gòu)安全 食堂食品安全問(wèn)題特別是在這炎熱的夏季,是特別容易高發(fā)的季節(jié),也是各大酒店,食堂,飯店等特別特別重視的方面,確保食堂食品...
佛山飯?zhí)猛獍畱?yīng)該做好的衛(wèi)生安全工作
日期:
2021-10-22 10:34:38
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佛山飯?zhí)猛獍?之應(yīng)該做好的衛(wèi)生安全工作 1、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家經(jīng)濟(jì)法律、法規(guī)及貴方各項(xiàng)相關(guān)企業(yè)管理制度規(guī)定,完善餐廳衛(wèi)生安全進(jìn)行操作流程。食堂承包指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、...
佛山食堂承包之工廠食堂托管的原因
日期:
2021-10-22 10:34:22
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佛山食堂承包 之工廠食堂托管的原因 工廠食堂托管食堂保管的飯餐規(guī)范,一般比外賣快餐廉價(jià)得多,與目前外賣快餐45%左右的毛獲利比較,企事業(yè)單位食堂保管毛獲利約為3...
佛山膳食配送之蔬菜配送的慣例要求
日期:
2021-10-22 10:34:06
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佛山膳食配送 之蔬菜配送的慣例要求 1、鮮美度: 水量:充分,但無(wú)過(guò)火萎蔫、皺皮。 色彩:無(wú)變色,正常,色澤、色亮艷麗。 硬度:葉菜聳峙,瓜菜飽滿、結(jié)實(shí)、無(wú)空心...
佛山團(tuán)餐配送之快餐配送怎樣健康安全飲食
日期:
2021-10-22 10:33:44
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佛山團(tuán)餐配送 之快餐配送怎樣健康安全飲食 深色蔬菜是維生素A的主要的來(lái)源??觳团渌鸵蛏钌卟说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般優(yōu)于淺色的蔬菜。深色蔬菜富含胡蘿卜素特別是-胡蘿卜素,...
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