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新聞動態(tài)

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佛山餐飲管理之應注意什么日期：2021-10-22 10:33:34 點擊：1189 好評：
佛山餐飲管理之應注意什么當你開這家餐館的時候，你也應該注意管理。一些餐館的人認為管理不重要。事實上，事實并非如此。下面將討論三個細節(jié)。只要餐館的人認真看待這...
佛山膳食外包之廚房衛(wèi)生日期：2021-10-22 10:33:24 點擊：1533 好評：
佛山膳食外包之廚房衛(wèi)生 1、廚具在使用前后一定要清洗干凈，按規(guī)定要定期消毒處理。 2、剩余的菜葉要及時丟掉，保持工作臺面、地面干凈。 3、油、鹽、醬油、醋等常...
佛山工廠飯?zhí)猛獍男┦卟讼衽Ｄ桃粯友a鈣日期：2021-10-22 10:32:30 點擊：1238 好評：
佛山工廠飯?zhí)猛獍?之哪些蔬菜像牛奶一樣補鈣小油菜本身的口感就比較脆甜，口味和口感都深得人們的喜愛。而且小油菜當中的鈣質含量很高，尤其很適合老年人吃，不僅可以補...
佛山工廠飯?zhí)贸邪執(zhí)贸邪心男┏邪问?/a> 日期：2021-10-22 10:32:11 點擊：1706 好評：
佛山工廠飯?zhí)贸邪?之飯?zhí)贸邪心男┏邪问?飯?zhí)贸邪?的承包形式有有兩種。辨別是半托飯?zhí)贸邪绞胶腿酗執(zhí)贸邪绞?。飯?zhí)贸邪囊嫣幨强梢越o員工提供優(yōu)良的飲食，進...
佛山蔬菜配送之時間的重要性日期：2021-10-22 10:31:42 點擊：1241 好評：
佛山蔬菜配送之時間的重要性大家都掌握，蔬菜水果倘若時間一長，便會愈來愈不新鮮，因而，做蔬菜配送一定要確保馬上派送、按時派送，要不然便會損害到蔬菜水果的品質，...
佛山團餐配送之團餐運營模式日期：2021-10-22 10:29:00 點擊：1869 好評：
佛山團餐配送之團餐運營模式 ——全承包全承包模式乃傳統(tǒng)的大包模式及由餐飲服務商通過向甲方交納一定額度的管理費承包甲方餐廳自助經營、自負盈虧。優(yōu)劣勢：因屬全...
佛山膳食配送之如何保鮮蔬菜日期：2021-10-20 09:42:27 點擊：1295 好評：
佛山膳食配送之如何保鮮蔬菜蔬菜是超市的客流寵兒，也是生鮮區(qū)中zui難經營管理的品類之一，蔬菜自采摘后，生命活動仍在進行。生物大分子的轉換更新，細胞結構的維持...
佛山食堂承包之怎樣挑選合適的食堂承包公司日期：2021-10-18 09:43:43 點擊：1274 好評：
佛山食堂承包之怎樣挑選合適的食堂承包公司企業(yè)在挑選食堂承包公司的時候，需要考慮很多因素，其中比較重要的如，具有成型、安穩(wěn)和品種齊全，是企業(yè)考慮的因素。由于具...
佛山飯?zhí)猛獍程贸邪髽I(yè)運營中有哪些難題日期：2021-10-15 09:56:16 點擊：1418 好評：
佛山飯?zhí)猛獍?之食堂承包企業(yè)運營中有哪些難題雖然說近兩年食堂承包業(yè)發(fā)展速度很快，成立的企業(yè)文化越來越多，但并不是我們每個中國企業(yè)員工都能取得經濟發(fā)展研究成功，...
佛山膳食配送公司之如何規(guī)范對食堂食材的加工操作日期：2021-10-13 09:42:02 點擊：1510 好評：
佛山膳食配送公司之如何規(guī)范對食堂食材的加工操作食堂承包為你講解，任何一個環(huán)節(jié)都得重視，而食材的加工更是重中之重。 1、粗加工衛(wèi)生 A、果蔬與肉類要分開放置放...

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